投票主题
本主题由 天放彩虹 于 2008-10-18 00:24 解除置顶
卍素食投票卍 尊重生命的佛教素食观
俗谚云∶‘民以食为天’， 中国人向来最讲究吃的艺术， 有人餐餐吃的山珍海味、美食佳肴， 身体却依然是百病丛生； 有人虽是粗茶淡饭，反而身体健康长寿， 因此本文将从佛教的观点，对素食做一番探讨。 就佛门而言，尊重生命是素食一个很重要的观念。 大自然的一花一木，都是有生命的个体， 任意伤生害命，或是砍伐山林，浪费资源， 都是欠缺尊重生命的想法。 《本生经》里提到，菩萨连举手投足， 都十分谨慎，深怕一不小心，踩痛了大地； 《缁门崇行录》里匾担山和尚惟恐伤及草木， 拣橡栗为食，他们尊重生命的慈悲胸怀多麽可贵！ 《楞伽经》云∶‘杀生食肉者断大悲种。’ 佛教的持斋茹素，乃至护生放生， 最主要是基於慈悲的精神， 这正说明佛教是以最清净的心灵， 最彻底的方式来尊重众生生命的表现。 佛门以慈悲为怀，为长养学佛人的慈悲心， 减少世间的暴戾气氛，让一切有情乐於亲近、依附； 为爱护众生，尊重生命， 让所有众生能身心安乐、无所怖畏， 因此主张素食。 佛世僧人托钵为长养色身 在佛世时期，僧人过得是乞食的生活， 没有选择食物的自由，为长养色身的健康， 施主们供养什麽，就吃什麽，以获取修行所需的热量， 这是不得已的方式。 当时的僧团规定，僧侣们只能吃‘三净肉’， 所谓三净肉，在《五分律》说明， ‘有三种肉不得食∶若见、若闻、若疑。 见者，自见为已杀； 闻者，从可信人闻为己杀； 疑者，疑为己杀。 若不见、不闻、不疑，是为净肉。’ 昔时印度的僧侣以乞食托钵维生， 为避免施主们准备斋饭的不便并没有要求完全素食 ，另外西藏佛教里，在深山修行的喇嘛， 当地种植蔬菜存活不易，也无法讲求完全素食， 仅凭以无分别心来吃素，长养色身的需要。 针对吃素与佛教精神的掌握，印顺法师曾说∶ ‘佛教的出家制，本是适应印度当时的乞食生活， 在这种生活情况下，是无法十分拣择的， 只能有什麽吃什麽。这是适应时地的方便， 在世尊的悲心中，决不以三净肉为非吃不可。’ 後来到了大乘佛教时期， 当僧侣们较能自主地选择食物， 许多经典便出现不食肉的主张。 《楞伽经》说∶ 佛告大慧∶‘有无量因缘不应食肉， 然我今当为汝略说。谓一切众生从本已来， 展转因缘，常为六亲，以亲想故，不应食肉。 驴骡骆驼狐狗牛马人兽等肉，屠者杂卖故，不应食肉。 不净气分所生长故，不应食肉。．． 又令修行者慈心不生故，不应食肉。．． 彼食肉者谓天所弃故，不应食肉。．． 令修行者不生厌离故，不应食肉。 我常说言∶凡所饮食，作食子肉想，作服药想故， 不应食肉。听食肉者，无有是处。’ 众生在六道轮回，眼前所见的众生有可能是 人死後转生而来，何忍将它宰杀烹煮？ 又众生相互残食，杀生不绝，增添世间的仇恨， 食肉等於间接杀生。 因此，在《入楞伽经》说∶‘凡杀生者，多为人食， 人若不食，亦无杀事，是故食肉与杀同罪。’ 而在《大乘入楞伽经》中，对於食肉的功过 有更详细的说明。 如佛告大慧∶‘一切诸肉，有无量缘，菩萨於中， 当生悲愍，不应啖食。我今为汝说其少分。 大慧，一切众生从无始来，在生死中，轮回不息， 靡不曾作父母兄弟男女眷属，乃至朋友亲爱侍使， 易生而受鸟兽等身，云何於中取之而食！’ 经文中并提到，由於荤食的人身体臭秽， 所以诸圣先贤不会亲近，因此即使是这位修行的人 再怎麽精进，也无法成就道业； 反而，口气常有臭味，亦增长疾病。 由此可见食肉，即是对於口腹之欲，心生味著， 对一切有情的生命不予尊重，不仅会遮断慈悲的种子， 而且障碍修行，可说是百害而无一利。 所谓‘莫道世上刀兵劫，但闻屠门夜半声’， 世间的人食肉，以为是理所当然的事，於是恣意杀生， 广积怨业，相习成俗，不自觉知， 因此战争灾祸连绵不绝。 愿云禅师的戒肉食诗曾说∶ ‘千百年来碗里羹， 怨深似海恨难平； 欲知世上刀兵劫， 但听屠门夜半声。’ 所以佛教改良吃的艺术，提倡素食，杜绝杀戮， 让世界拥有安宁祥和的曰子。 中国佛教提倡素食 北传佛教、南传佛教与藏传佛教三大佛教文化里， 只有中国佛教是完全素食的，这有非常重要的意义。 中国佛教并不是一开始就素食， 而是经过相关经典的传播、僧人的自觉、 帝王的提倡等多重因素的影响下，逐渐形成共识。 例如中国梁朝的梁武帝，为一位虔诚的佛教徒， 他曾写过〈断酒肉文〉提倡素食， 武帝之後北齐文宣帝向僧稠法师求受菩萨戒， ‘断酒禁肉，放舍鹰鹞，去官畋渔，郁成仁国。 又断天下屠杀，月六年三敕民斋戒，官园私菜， 荤辛悉除。’ 由於古时帝王慈悯衆生，提倡素食，上行下效， 对於民风的改善，有很大的影响。 其次，素食的原理，来自护生的观念。 吾人观察世间上的一切有情众生， 无不爱惜自己的生命，即使是小如蝼蚁，如不幸溺水， 尚且奋力挣扎，但聪明的人类却往往忘却自己 曾受刀杖楚毒的痛苦，为了满足一时的口腹之欲， 宰杀众生，孰不知因缘果报的道理， 最後还得承受苦果。 因此《法句经》说∶‘一切皆惧死，莫不畏杖痛； 恕已可为譬，勿杀勿行杖。能常安群生， 不加诸楚毒，现世不逢害，後世常安隐。’ 吾人提倡素食不杀生，有何功德利益？ 在《分别善恶所起经》亦云∶‘佛言∶人於世间， 慈心不杀生，从不杀得五福。何等五？ 一者、寿命增长。 二者、身安隐。 三者、不畏兵刃虎狼毒虫所伤害。 四者、得生天，天上寿无极。 五者、从天上来，下生世间则长寿。 今见有百岁者，皆故世宿命不杀所致。’ 素食有益於身体健康，为全世界所公认的事实， 不仅能涵养柔和的心性、仁慈的性格， 更能使耐力增加； 例如，观察地球上素食的动物，如牛、马、大象、 骆驼等，皆是比较具有耐久的力量， 反观如豺狼虎豹等凶猛的动物虽强悍， 但力量无法持久，由此可知，素食能增加耐久， 为良好的养生之道。 《阿含经》里曾提到为长养有情众生的生命， 有段食、触食、思食、识食等四种食物， 能吃出健康、活力，才是学佛的本意。 因此，佛门的‘食存五观’里说， 吃饭时若能思量到这顿饭的来处不易， 就能産生惜福的心； 心存惭愧之心，时时提防自己，不要眷恋食物的美味， 助长了贪欲； 吃饭是为了治病，不是为了满足口腹之欲； 为了成就佛法的道业，必须借助这个色身来修行， 甚至以禅悦为食，曰曰法喜充满。 酒肉葱韭蒜障碍修行 此外，佛门中所主张广义的素食， 包括不食用肉类食物、五辛，及不饮酒。 佛门主张不饮酒的理由，是因为饮酒易乱性， 如《楞伽经》偈云∶‘如彼贪欲过，障碍圣解脱， 酒肉葱韭蒜，悉为障碍道。’ 将饮酒与食肉、辛菜，并列为障道因缘。 《梵纲经》对於酒戒亦有很严格的规定， 即使自己不喝，包括酤酒和教人饮酒都属犯戒行为。 戒本中说明，酤酒是非常严重的波罗夷罪， 如经中云∶‘若佛子自酤酒、教人酤酒，．． 一切酒不得酤，是酒起罪因缘。 而菩萨应生一切众生明达之慧， 而反更生一切众生颠倒之心者， 是菩萨波罗夷罪。’ 因为卖酒的行为，会导致众生因有酒可喝， 心神颠倒，乱性害人。 或许有人会问∶市面上所卖的葱、蒜、韭、兴渠、 薤等五辛，即非肉类，为何佛门人士不许食用？ 《楞严经》说∶‘诸衆生求三摩提。 当断世间五种辛食。此五种辛，熟食发淫， 生啖增恚。’食用五辛秽浊的气味， 易增长人们的欲心，辛烈的感觉， 又会增加人们的嗔怒，即使能宣说佛法， 十方天仙也都赚其臭秽，悉皆远离， 於是此人的福德因缘曰渐消薄，道业也难以成就。 所以人们如要清心寡欲，祛除乖戾的气息， 除了戒食酒肉之外，同时还要戒食五辛。 如今在社会上，素食店比比林立， 每家寺院、素食餐厅的厨艺精湛， 不但有中式，甚至西式、曰式、有机素食餐厅 都提供多样选择，素菜的口感细腻， 许多人对素食的接受程度大为提高， 不仅为长养慈悲心，还可使身心健康， 真是一举数得。 素食的人，血流通畅，循环得快， 使人身体清爽，精力充沛，富於耐力，思考敏捷， 容易长寿。 例如佛教唐朝高僧赵州和尚活了一百五十岁， 现代高僧虚云老和尚活到一百二十岁， 即今印顺法师，多年持素，以九十六岁之高龄， 尚且耳聪目明，这便是素食健康长寿的实证。 又如第一次奥林匹克运动会的游泳冠军茂林罗斯， 他的速度惊人，持久有力，是最负盛名的运动家， 他便是个素食者。 美国著名篮球明星比尔·沃尔顿（Ｂ.Ｗalton） 以进攻性强及战门力过人而著称。 他以自己的亲身经历验证了素食的利益， 并劝说其他人也改为素食。 总之，素食并不完全是宗教的意义， 有的人持斋是为了保养身体， 有的人素食是为了医疗健康的需要， 有的人发心发愿茹素，甚至有的人吃斋是从小 与生俱来的习惯，素食的情况每个人各有不同。 素食的真正意义，不在於锅子碗盘是否有洗净， 是否为吉时良辰，素食是在於心意， 如果秉持著慈悲喜舍的善心， 心中有‘素’， 如此一切善心善德皆包含在其中！ [ 本帖最后由 慈韵 于 2006-12-15 15:57 编辑 ] |
|
|
|
